Spaghetti Bolongese

Składniki:

Paczka makaronu spaghetti 500g

Mięso mielone z łopatki 500g

olej

szklanka wody

1 paczka sosu spaghetti (opcjonalnie, jeśli nie jesteśmy pewni,

czy uda nam się uzyskać odpowiednio wyrazisty smak)

Serek topiony 100g

śmietana 18% 250 ml

pomidory krojone 1 puszka 

koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki

zioła prowansalskie

sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 

2. Mięso podsmażamy na średnim ogniu cały czas mieszając. 

3. Następnie kiedy mięso jest już gotowe, zaczynamy przygotowywać sos. 

  a) ogień zmniejszamy

  b) Dolewamy pół szklanki wody, śmietanę, pomidory z puszki. Dodajemy serek topiony.

  c) Opcjonalnie dodajemy paczkę gotowego sosu aby podkreślić smak 

  d) mieszamy tak długo, do uzyskania jednolitej konsystencji. 

  e) Na samym końcu dodajemy przyprawy oraz 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego. 

Smacznego!